As fotografias de Rafael Mantesso parecem ter um Photoshop real, transformando objetos e comida em ideias que deixam essa comida menos apetecível ao paladar mas um festim para o olhar.
Eu já tinha ouvido falar em milho transgénico, mas nunca tinha 'visto' um de uma forma tão literal como ele nos mostra na primeira fotografia que partilho. Os alertas para este tipo de alimentos são muitos e cada vez em maior número, já que a indústria alimentar recorre a essas alterações para responder ao aumento exponencial da população. É um processo que ao mesmo tempo torna os alimentos (animais e vegetais) com melhor aspeto, maiores e fá-los crescer de forma mais rápida do que o processo natural. A fotografia de Mantesso não é, digamos, biológica.
A fotografia da pêra de duas cabeças (como lhe chamo) vai mais longe do que a simples transgenia do anterior milho. Se num era uma alusão ao processo químico de transformação, neste caso é um processo físico, puro e duro como o metal dos agrafos que unem uma cabeça de pêra ao corpo de outra pêra. Tenho a impressão que há aqui influências da fantasia humorada e negra de Tim Burton. Nesse caso o título que lhe daria seria A Pêra Cadáver. Mas não me parece que a fotografia esteja morta.
Já o brócolo salpicado de pequenos confetis comestíveis - daqueles que se colocam em sobremesas - remete para a ideias de que este alimento, habitualmente muito verde e injustamente ignorado sobretudo pelas crianças, se torna desta forma um vegetal mais apetecível de comer. Não sei se os miúdos vão nisso. Os meus olhos vão e gostam desta doce transformação, colorida como a casca do ovo que um pequeno homem num escadote pinta, como que a anunciar uma Páscoa.
Considero este tipo de imagens Matrioskas da Fotografia, uma vez que dentro da imagem se repetem outras idênticas imagens, neste caso com vários twists: começa com uma espécie de selfie com uma camera-telemóvel, cuja reprodução para a T-shirt passa a conter uma faça em vez da camera e na seguinte o mesmo processo mas com um boneco em vez da faca, e assim sucessivamente e infinitamente.
Já a Banana Voodoo (como batizei a fotografia seguinte) apresenta esse fruto cravado de alfinetes coloridos. A banana teve ter feito mesmo muito mal a outro membro do cacho...
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